Categories
Activitati Parenting

”Mama, mi-e foame!” Ce mâncăm în vacanțe și cum gestionăm ieșitul la restaurant alături de cei mici

”Mama, mi-e foame!” Ce mâncăm în vacanțe și cum gestionăm ieșitul la restaurant alături de cei mici

”Oare ce o să mănânc în vacanțe?” – înainte să am copii, niciodată, dar NICIODATĂ nu cred că mi-am pus întrebarea asta. Bine, poate că mă întrebam dacă să mănânc mai mulți creveți sau calamari, sau cât parmezan să cer pe paste fără să par exagerată (ah, ce întrebări din vremurile bune!), însă nu m-aș fi gândit că o parte atât de însemnată din viața mea de mamă urma să fie canalizată înspre eternul și enervantul ”Ce mâncăm azi?!” 

Cum gestionăm mesele celor mici în vacanțe? Ce le dăm să mănânce? Luăm toată bucătăria cu noi și le gătim mâncare zilnic sau mergem cu toții la tavernă? Dar pe drum ce gustări le dăm? La toate aceste întrebări răspundem în articolul de astăzi alături de Mama Manu de la Two Hungry Little Brothers, mama a doi băieți, unul de 10 ani și celălalt de aproape 2 ani. BONUS-BONUS abordăm și spinosul subiect ”Ok, dar cum gestionăm ieșitul la restaurant alături de copiii mici?” pentru că știu, pentru mulți dintre noi aspectul acesta vine la pachet cu palpitații serioase.

Mai multe sfaturi, idei, tips and tricks, liste și recomandări pentru călătoriile alături de copii veți găsi în eBookul nostru ”Hai la drum! Ghid de supraviețuire pentru călătoriile alături de copii”, pe care îl puteți descărca gratuit de aici. Bonus: eBookul conține și experiențe first-hand povestite de 8 bloggeri și creatori de conținut iubiți pe Facebook și Instagram: Roxana Ciuchilan de la Prin Lume, Alina Tănasă de la Fabulous Muses, Ruxandra Luca, Miruna Tîrcă de la Kinder Trips, Ana-Maria Petecilă de la Creștem și Călătorim și Alina Ceclan de la The Happy Kid

Alimentația în vacanță înainte de diversificare – perioada de aur

”Prima vacanță a avut loc când Tudor avea aproape 4 luni, iar Victor 9 ani. Am luat avionul până în Malaga, iar acolo ne-am închiriat o mașină și am străbătut sudul Spaniei. Acestea sunt vârstele la care alimentația din concediu nu îți dă bătăi de cap. Victor e mare, iar Tudor avea nevoie doar de lapte. Am avut la noi suficient lapte praf (am calculat cât va consuma în acea perioadă), biberoane, dozator pentru lapte praf pentru timpul zilei cât eram pe drumuri, termos pentru a avea mereu apă caldă și peria de biberoane + un sterilizator pentru microunde. Ne-am inchiriat AirBnb-uri, pentru că ne-am simțit mai confortabil așa, Tudor fiind mititel și foarte plângăcios. În plus, aveam nevoie de bucătărie să depozitez și spăl biberoanele. Daca ar fi fost alăptat, era floare la ureche.

Următoarea aventură a venit chiar de Revelion. L-am sărbătorit în Tel Aviv, înainte de pandemie, când Tudor avea 6 luni fără câteva zile. Ne-am cazat tot într-un AirBnb deoarece am călătorit cu încă 2 familii cu un bebe și un toddler, și voiam să fim împreună. Și pentru că nu am mai avut răbdare, acolo Tudor și-a inceput diversificarea cu o banană, un avocado și o pară. Putem spune că a fost prima lui experiență culinară într-o țară straină.”

Alimentația în vacanță, etapa ”După diversificare” 

”Au urmat lungile luni de lockdown, dar în vară ne-am facut curaj și imediat după ce Tudor a împlinit 1 an, in iulie, împreuna cu o prietenă, am pornit la mare la noi în țară, pentru două săptămâni, doar noi mamele cu 5 copii (2 toddleri și 3 școlari). Am ales din nou să închiriem un apartament și ne-am auto-gospodarit. Mergeam la cumpărături cu schimbul (una rămânea cu copiii, cealaltă mergea la cumpărături) și pregateam noi toate mesele. De fapt, ne-am adus cu noi multi-cookerul care își făcea singur treaba în timp ce noi eram la plajă. Nu mă simțeam atunci confortabil cu ideea de a-i oferi mâncare de la restaurant care conținea prea multă sare sau grasimi pentru că el abia împlinise 1 an. Recunosc că a fost destul de obositor, însă așa mă simțeam împăcată cu mine. În plus, am și economisit mulți bani în felul acesta.”

Meal Plans și organizare

”Ca să ne asigurăm că nu facem risipă alimentară si că nu cumpărăm mai mult decât avem nevoie, ne-am făcut un plan alimentar (meniu) pe acea săptămână pentru prânz și cină, am făcut lista de ingrediente pentru acele preparate și am cumparat exact cât mâncam. În fond, mai bine cumperi mai puțin, deoarece te poți duce din nou la magazin dacă e nevoie. Planul alimentar era alcătuit din rețete rapide și ușoare, ca să nu simțim că tot timpul îl petrecem în bucătărie. Pentru micul dejun nu am considerat că e nevoie de plan. Aveam în frigider mereu ouă, fructe, lactate, cereale și fiecare alegea ce mânca în acea dimineață.”

|Citește și: Copiii și expunerea solară – câteva reguli simple pentru a-i proteja de soare pe timp de vară, fără să o luăm razna de la stres și agitație.

De la un an și 4 luni, restaurante!

”Următoarele vacanțe au fost diferite. Am lăsat garda jos și m-am relaxat. Tudor deja avea 1 an si 4 luni când ne-am pornit cu mașina în Turcia, la câteva zile după ce am ieșit din izolare. Ne-am dus fără plan, doar cu o cazare la un hotel pentru prima noapte. Am luat gustări pentru drum, iar în rest am mâncat cu toții doar la restaurante. Alegeam din meniu mereu cea mai sănătoasă variantă pentru el din punctul meu de vedere, iar el era fericit cu orice. După această experiență am renunțat la auto-gospodărire și am ales să mâncăm doar la restaurante. Și hai să recunoaștem! Ce bine e sa fii cu adevărat în concediu și să fii servit!

Varianta All Inclusive este într-adevăr cea mai comodă variantă pentru cei mici. Mâncarea este la dispoziția lor imediat, nu aștepți sa fii servit, nu aștepți după nota de plată, iar dacă odrasla consideră că nu îi mai place ce are în farfurie, there’s always plenty more options la All Inclusive. De asemenea, personalul va fi mereu gata să te ajute dacă le ceri un preparat mai special (fără sare, prăjeli, etc) pentru cel mic.”

Preparate potrivite pentru cei mici, pe care le puteți cere dacă mergeți la restaurant

  1. Preparate cu carne: pește la cuptor, fripturi, tocănițe, sarmale sau ardei umpluți dacă nu conțin afumătură, paste bolognese, musaca;
  2. Garnituri: salate de rosii și castraveti, pilaf de orez, cartofi piure sau natur, orez simplu, legume la aburi sau sote (puteți cere sa nu puna mult ulei), cus cus;
  3. Alte preparate principale: mamaligă cu brânză și smântână (fără slănină sau cârnați), mâncare de spanac (puteți cere să vi se fiarbă un ou alături), pizza vegetariana (conține doar legume și brânză), hummus cu lipii, salată de vinete fără maioneză, orice supe creme sau ciorbe care nu sunt făcute cu afumături sau slanină prajită, mâncare de fasole fără afumătură;
  4. Paste: cu sos de roșii, cu pesto, bolognese, cu legume, cu sos de smânatână și brânză, practic orice paste care nu sunt picante, nu conțin afumături sau mezeluri și alcool în sos.

Idei de gustări delicioase, bune de luat la drum

  • Fructe (sunt pe primul loc și nu plecăm nicăieri fără fructe).
  • Biscuiti dulci sau sărați, făcuți în casă sau sărățele, fursecuri, crackers etc (sunt diverse rețete care se prepară rapid și ușor).
  • Covrigi simpli sau umpluți.
  • Wraps sau sandwich-uri cu brânzeturi, legume, ouă.
  • Brioșe dulci sau sărate.
  • Vafe dulci sau sărate.
  • Pancakes dulci sau sărate.
  • Clătite umplute cu fructe sau diverse tartinabile dulci sau sărate.
  • Felii de chec dulce sau sărat.
  • Diverse chifteluțe din legume, cereale și brânză.
  • Mini pizza.
  • Plăcinte umplute cu diverse brânzeturi și/sau legume.
  • Iaurturi de băut, sana, kefir (eu mereu le voi recomanda pe cele simple, fără zahăr sau crocobauri).
  • Diverse brânzeturi ambalate atractiv pentru copii. Sunt destule variante naturale în comerț, cum sunt Babybel sau Delaco Junior Igloo. 

Depozitarea gustărilor pentru drum

”În ceea ce privește modul lor de depozitare, pe drum folosesc gentuțe mici termice, în care pun o pastilă de răcire (pastila ICE). Puteti folosi și un PET de 0,5 l umplut cu apă și pus la congelator în cazul în care nu aveți pastile. Odată ajunși la destinatie, mut gustările rămase în minibar (dacă suntem la hotel) sau frigider (dacă stăm la apartament sau hostel). Fructele le spăl bine de acasă, iar cele mai mici care se pot strivi ușor le transportăm în cutii alimentare. Restul gustărilor le împachetăm în ambalaje alimentare din hârtie. Economisesti spațiu, sunt eco-friendly și nu ai de cărat înapoi caserole goale. În afară de fructe, lactate si snacks-uri ambalate, gustările home-made le consumăm în 2, maxim 3 zile, depinde ce ingrediente conțin (ușor perisabile sau mai rezistente). 

Și țineți cont de un lucru. Fie ca alegeți auto-gospodărirea sau mesele servite la restaurant, important este să vă simtiti confortabil cu decizia voastră și să nu uitați că totul este doar temporar. Timpul de calitate petrecut împreună, noile amintiri și experiențe pe care vi le creați sunt cele care contează cu adevarat.” 

Pe Manuela o găsiți pe contul său de Instagram, Two Hungry Litle Brothers.

Cum gestionăm ieșitul la restaurant alături de copiii mici?

Am observat pe pielea mea: cei mici se adaptează în cele din urmă orice destinație am alege, însă drumurile la restaurant și terasă pot să fie intense pentru părinți: copiii se plictisesc ușor la vârste mici, nu au răbdare să stea la masă prea mult, iar restaurentele și terasele sunt până la urmă pliiiine de lucruri noi, captivante, care cer să fie explorate. Rezultatul? Vii la terasă ca să te relaxezi, să mănânci ceva delicios și să bei o limonadă rece, și ajungi de fapt să patrulezi după un toddler curios care inspectează fascinat absolut toate mesele în afară de cea la care stați voi.

Unul dintre motivele pentru care am creat brandul Mukibooks și m-am apucat de cusut cărți senzoriale pentru copii a fost fix acesta: faptul că aveam nevoie să le dau o ocupație captivantă și educativă când mergeam la restaurant, la terasă sau când făceam un drum lung cu mașina, fără să car cu mine un rucsac întreg de jucării, jocuri, puzzle-uri, păpuși, mașinuțe și cărți. O carte senzorială Mukibooks de 8, 10 sau 12 pagini vine cu tot atâtea activități, jocuri de rol și mici proiecte pentru copii, e distractivă și captivantă – și da, primește puncte bonus pentru că nu ocupă un bagaj întreg.

|Citește și: Copiii mici și ecranele în era digitală: cât de mult îi expunem la tehnologie?

Cei mici sunt de obicei foarte mândri să își care singuri cărticica Mukibooks într-un rucsac sau o valiză doar a lor – le dă un sentiment de independență, de autonomie, de ”ia uite ce mare și descurcăreț sunt eu, ca un adult, port rucsac fix ca Mami și Tati!”. Așa că dacă trebuie să mergeți la terasă și vreți să vă bucurați de un pic de tihnă, pregătiți-le de acasă un mic rucsăcel sau geantă în care să-și pună câteva lucruri de care să fie responsabili: o carte, o jucărie, o sticlă cu apă, o gustare. Cu această bucurie și mândrie a celor mici în minte am lansat acum ceva vreme rucsacurile Mukibooks – puteți cumpăra rucsacul separat de cartea senzorială Mukibooks, sau puteți cumpăra un rucsac și câteva planșe senzoriale care încap perfect înăuntrul lui. 

O altă idee compactă de luat în bagaj (sau în rucsăcelul copilului) este Strada Senzorială pe care o puteți găsi pe site-ul Mukibooks. Strada noastră este ideală pentru călătorii: are două mașinuțe de plastic ușoare și simpatice, nu este voluminoasă (are 20x20cm când este închisă), iar cei mici o pot întinde oriunde vor pentru a porni joaca (deschisă are 20×60 cm). Noi ne-am jucat cu ea în mașină, în avion, ba chiar și pe un vapor – este atât de versatilă!

Nu uitați că mai multe sfaturi, idei, tips and tricks, liste și recomandări pentru călătoriile alături de copii veți găsi în eBookul nostru ”Hai la drum! Ghid de supraviețuire pentru călătoriile alături de copii”, pe care îl puteți descărca gratuit de aici.